​安多又称“多麦”，它是藏族传统文化的一个地区，常与卫藏、康区并列，它的范围大体相当于现在的青海省海北u、海南、黄南、果洛、海西五个藏族自治州，甘肃省甘南藏族自治州和四川省阿坝藏族羌族自治州北部。

安多与康区合成了一个较大的藏区，在吐蕃王朝时期称为“多康”，又称为“朵甘斯”，意为“汇合的区域”，安多即为“朵甘思的上部”（北部），在元朝时称为“朵思麻”。

吐蕃王朝兴起之前，安多地处苏毗、吐谷浑等国的境内，后来都被吐蕃王朝吞并。

吐蕃王朝灭亡之后，吐蕃王室俄松支系的后裔-唃厮啰在安多建立了唃厮啰国（即宗喀国）。

元朝建立后，在朵思麻设立了朵思麻路军民万户府，归朵思麻宣慰司管辖，隶属于宣政院

公元1642年，固始汗率兵攻打安多，建立了和硕特汗国。后来，固始汗被第五世拉萨活佛授予“丹增却杰”（即执教法王）的称号。

自此，蒙古人开始迁入青海湖一带。

公元1723年，清朝征服了青藏高原后，雍正帝对西藏实行了藏区分治，规定青海蒙古人在黄河以北游牧，西藏人在黄河以南游牧，同时还将西宁卫改为西宁府，直接由甘肃省管辖，还设置了西宁办事大臣，总理青海蒙古诸旗、番人（藏族）事务。

雍正时期，西宁办事大臣年表

从此，传统的安多藏人地区就从西藏被划出，并入青海地区，由清朝廷中央政府直接派驻的西宁办事大臣管理。

在中华人民共和国成立以后，将安多设置为青海省。

安多著名的寺院有拉卜楞寺（甘肃甘南）、瞿昙寺（青海海东）、塔尔寺（青海西宁）。

安多地区主要使用安多语，因为藏文是根据近古藏语（古典藏语）的发音书写，所以不受方言影响，藏地各区都一样。