绛央却杰，藏文vjam-dbyangs-chos-rje，意为“妙音法尊”，本名“扎西贝丹”。公元1379年-公元1449年（生卒年），出生于西藏的桑耶，他是格鲁派拉萨三大寺-哲蚌寺的建造者。

幼年时，绛央却杰在噶举派-帕竹噶举派的泽当寺出家，他还到访过桑浦寺、觉摩隆寺学法，后来他回到泽当寺后，就担任了寺内掌管排定座次的职务。

后来，他拜宗喀巴为师，并受比丘戒，他也是宗喀巴大师的八大弟子之一，被誉为“闻持第一”。

明·永乐12年（公元1414年），宗喀巴大师劝绛央却杰建造一个圆满道场、以利发展；绛央却杰在内邬宗宗本－南喀桑布（属于第巴吉雪家族）和当地贵族势力的大力支持与资助下，在拉萨以西五公里的北山山坡上，即明-永乐14年（公元1416年）建成哲蚌寺，之后，他就担任了哲蚌寺的寺主，直到他去世。